一方博山宴，半部鲁菜史。当一盘盘纯碎博山菜轮番上桌，鲁菜的甘醇底蕴便在人烟中尽显。红亮的脆皮烧肉酥香四溢，咬开时的脆响裹带着脂香，是博山东谈主刻在执行里的肉食偏疼。软炒鱼肚配豆腐，鲜醇汤汁裹着软嫩食材，海河鲜的清甜与豆香交汇相融。

清炖整鸡汤色澄亮，鸡肉酥烂脱骨，一口热汤鲜得直透心底。干炸肉丝蜷如金丝，酥香干脆，软炸虾仁外酥里嫩，保留着虾的本味清甜。清蒸白鱼淋着金汤，鱼肉嫩得进口即化，糟溜肉片带着悠悠糟香，滑嫩入味。 无需繁复技法，博山鲁菜开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口以本真火候与调味，将鲁菜的咸鲜甘醇，藏进每一齐家常味谈里。 王平 摄

博山鲁菜，人烟里的鲁味传承

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